http://efeefe.no-ip.org/taxonomy/term/117/0 pt-br http://efeefe.no-ip.org/blog/tokaji-aszu-3-puttonyos <blockquote> <a href="http://pt.wikipedia.org/wiki/Tokaji#Tipos_de_vinhos_de_Tokaj" title="Tokaji Aszu na Wikipedia" rel="nofollow">Aszú:</a> São os vinhos mais conhecidos da região. Provêm da adição ao vinho de base de uvas com elevado grau de podridão (também designada por <a href="http://pt.wikipedia.org/wiki/Podrid%C3%A3o_nobre" title="Podridão nobre" rel="nofollow">podridão nobre</a>), como resultado da presença de um fungo designado por <em>Botritis cinerea</em>,dando origem à formação de uma massa pastosa. A quantidade desta &quot;massa&quot; adicionada ao vinho de base é quantificada em recipientes próprios designados por &quot;<em>puttonyos</em>&quot; (a cada &quot;puttonyos&quot; corresponde 25 quilogramas da massa pastosa). Nos rótulos destes vinhos encontramos obrigatoriamente o número de &quot;puttonyos&quot; adicionados (varia de 3 a 6). </blockquote> Fonte: <a href="http://pt.wikipedia.org/wiki/Tokaji#Tipos_de_vinhos_de_Tokaj" rel="nofollow">Wikipedia</a>. bebendo lifelog Thu, 30 Aug 2007 17:22:10 +0000 felipefonseca 350 at http://efeefe.no-ip.org